Albers Food Excellence 2015
Zur ANUGA sammelte sich die weltweite Food-Szene in Köln, so gab es einiges an Parallelprogramm mit hochkarätigen Gästen. Da war zum Beispiel das vierte “Excellence from farm to table”-Event von Albers Food…
Zur ANUGA sammelte sich die weltweite Food-Szene in Köln, so gab es einiges an Parallelprogramm mit hochkarätigen Gästen. Da war zum Beispiel das vierte “Excellence from farm to table”-Event von Albers Food…
Die ANUGA 2015 ist beendet und es gab viel zu sehen. Dieses Jahr ganz hoch im Kurs: Kobe und Wagyu, Schinken und Kunst aus Wurst.
OTTO GOURMET beliefert seit zehn Jahren Gastronomie und Privatkunden mit hochqualitativem Fleisch. Diesen runden Geburtstag galt es zu feiern. Ab nach Heinsberg!
Vor wenigen Tagen haben meine Burgergelüste mich mal wieder übermannt: mit dem Double Candy-Bacon-Cheeseburger mit US Wagyu Beef von OTTO GOURMET war das erste Verlangen zwar gestillt, aber im Leben eines Foodies hält diese Befriedigung nicht sehr lange… und es muss ja auch ein wenig Abwechslung sein, also gab’s diesmal Wagyu Cheeseburger.
Oh, was hab ich mich auf dieses Paket gefreut… mein Wagyu-Fett war leer, und irgendwie hatte ich nochmal Gelüste auf einen ganz besonderen Burger: Wagyu-Beef. Nachdem ich Dan Morgan auf der Internorga 2015 in Hamburg endlich persönlich kennenlernen durfte war klar, dass ich diesmal die Burgerbrötchen und Wagyu-Patties von der Morgan Ranch in Nebraska bestelle.