
Otto Gourmet Meat Master Class Party 2017
Ein rauschendes Fest mit allen, die in der Fleisch-Szene Rang und Namen haben: Das war die Meat Master Class Party von Otto Gourmet.
Ein rauschendes Fest mit allen, die in der Fleisch-Szene Rang und Namen haben: Das war die Meat Master Class Party von Otto Gourmet.
Stephan Otto (Foto: links) ist Mitbegründer von OTTO GOURMET und hat als solcher nicht wenig Ahnung von Fleisch. Grund genug, ihm in einem kleinen Interview ein paar Fragen zu stellen. ;-)
Bei der Chefsache 2015 gab es einiges zu sehen und vieles zu schmecken. Ein besonderes Highlight war für mich das Zarenfrühstück von OTTO GOURMET. Ein Einblick.
OTTO GOURMET beliefert seit zehn Jahren Gastronomie und Privatkunden mit hochqualitativem Fleisch. Diesen runden Geburtstag galt es zu feiern. Ab nach Heinsberg!
Oh, was hab ich mich auf dieses Paket gefreut… mein Wagyu-Fett war leer, und irgendwie hatte ich nochmal Gelüste auf einen ganz besonderen Burger: Wagyu-Beef. Nachdem ich Dan Morgan auf der Internorga 2015 in Hamburg endlich persönlich kennenlernen durfte war klar, dass ich diesmal die Burgerbrötchen und Wagyu-Patties von der Morgan Ranch in Nebraska bestelle.
Zu Ostern auf der Morgan Ranch: Wagyu, Black Angus, Hereford und Kuhbabies, so weit das Auge reicht. Ein detaillierter Blick auf die weltberühmte Morgan Ranch.