Hausgemachter Curry-Ketchup ohne Zucker
Rezept für Curry-Ketchup ohne Zucker und Fertigprodukte wie Ketchup oder Brühe. Ehrliches Kochen!
Bacon-Buns: Backen mit Baconfett
Bacon-Buns nach dem Motto “Everything is better with bacon”, denn auch Hamburgerbrötchen werden besser mit Bacon!
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#unknownbasket1 – Fünf wirre Zutaten, ein Gericht
Fünf Blogger aus der Grill- und BBQ-Szene nennen jeweils eine beliebige Zutat, diese müssen in einer Challenge kombiniert werden. unknownbasket1: Spekulatius, Wirsing, Rinderfilet, Honig und Zitrone – Eine Story aus der Kuriositätenküche.
Der Klassiker: Magic Dust Rub selbermachen
Er ist fester Bestandteil jeder Grill- und BBQ-Bibel und zählt inzwischen auch in Deutschland zu den wohl bekanntesten Würzmischungen. So könnt Ihr den Magic Dust Rub selbermachen.
Bacon | Kochbuch & Co | Küche | Rezepte
Crispy Bacon Chocolate Bites
Wer Candy Bacon mag, wird die Crispy Bacon Chocolate Bites lieben! Das Schokolade und Bacon kein Widerspruch sind, ist schon länger kein Geheimnis mehr. Zum Beispiel durch die großartigen Schoko-Bacon Muffins von izzymoose.de. Die Crispy Chocolate Bacon Bites treiben die Liebe zu Schoki und Bacon aber auf die Spitze.
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Asche Aged Steak von der-ludwig.de
Vor wenigen Wochen kam das Asche Aged Steak von der-ludwig.de per Lieferdienst. Ich hatte nicht viel über die neue Reifemethode herausfinden können und war dementsprechend gespannt, wie sich die Asche auf Geschmack, Konsistenz und Optik auswirkt.