Roggen-Sauerteigbrot aus dem Dutch Oven
Brot im Dopf backen: Hier geht’s zu meinem Rezept für ein einfaches, aber sehr aromatisches Roggen-Sauerteigbrot aus dem Dutch Oven.
Sauerteig mit Trockenhefe
Keine Angst vor’m Sauerteig: Die Herstellung ist super leicht, auch mit Trockenhefe! Hier geht’s zu meinem Rezept für einen Sauerteigansatz mit Roggenmehl.
Sandwich Brot backen – Einfach und lecker
Ein frisches Brot kann man eigentlich immer gebrauchen, ob als Beilage beim Grillen oder als Basis für ein köstliches Sandwich. Der Teig ist schnell fertig und braucht keine Küchenmaschine, sondern nur einen Löffel.
Krustenbrot aus dem Dutch Oven
Wer einmal ein Krustenbrot im Dutch Oven gebacken hat weiß, wie verdammt lecker frisches Brot sein kann. Mit diesem Rezept zaubert Ihr ein wunderschön geformtes, offenporiges Brot mit einer herrlichen Kruste.