Die Fette Kuh in Köln: Der Cheeseburger im Test
In Köln gibt es mit Die Fette Kuh einen der wohl besten Burgerläden in Deutschland. Lange habe ich dort keinen Cheeseburger mehr gegessen, nun wurde endlich der Review durchgeführt.
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Burger & Bier: Craftbiertasting in der fetten Kuh
Die Fette Kuh bietet schon länger verschiedene Craftbiere an, bei der doch recht großen Auswahl das richtige Gebräu zum Burger zu finden ist trotzdem nicht ganz einfach. Für mich war das Grund genug, das “Burger & Bier – Craftbiertasting” am 02.06.2015 zu besuchen und mir einen Überblick zu verschaffen.
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Kuehnes Biertasting in der fetten Kuh
Per Zufall lernte ich vor wenigen Monaten Wendelin Quadt kennen, neben Braumeister Hans Waegner der zweite Mann hinter KuehnKunzRosen. Die junge Brauerei aus Mainz ist schon fester Bestandteil der deutschen Craftbeer-Szene, dabei bringt die handwerkliche Braukunst und die Verwendung ausschließlich natürlicher Zutaten aktuell drei Biere hervor, die unterschiedlicher kaum sein könnten.
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Köstliches Gurken-Senf-Relish für Burger
Vor wenigen Wochen hatte “Die fette Kuh” in Köln einen Wochenburger, der mir die Schuhe ausgezogen hat: doppelt Beef, doppelt Bacon, doppelt Cheddar und süß-saures Gurken-Senf-Relish. Der Burger war, eigentlich wie immer bei der fetten Kuh, ein absoluter Traum – und damit ein Grund zum Nachmachen!
