Gourmetfleisch ist für viele Feinschmecker eine sehr gute Anlaufstelle für Premiumfleisch, seit geraumer Zeit bietet man in Mönchengladbach auch ein Zerlegeseminar an, zu dem ich eingeladen wurde. „Gourmetfleisch Zerlegeseminar“
event
Albers Food Excellence 2015
Zur ANUGA sammelte sich die weltweite Food-Szene in Köln, so gab es einiges an Parallelprogramm mit hochkarätigen Gästen. Da war zum Beispiel das vierte “Excellence from farm to table”-Event von Albers Food… „Albers Food Excellence 2015“
Impressionen der ANUGA 2015
Die ANUGA 2015 ist beendet und es gab viel zu sehen. Dieses Jahr ganz hoch im Kurs: Kobe und Wagyu, Schinken und Kunst aus Wurst.
„Impressionen der ANUGA 2015“
Chefsache 2015 – OTTO GOURMET Zarenfrühstück
Bei der Chefsache 2015 gab es einiges zu sehen und vieles zu schmecken. Ein besonderes Highlight war für mich das Zarenfrühstück von OTTO GOURMET. Ein Einblick. „Chefsache 2015 – OTTO GOURMET Zarenfrühstück“
Ruhrpott BBQ 2015 in der Zeche Ewald
Heute ist der dritte und letzte Tag beim Ruhrpott BBQ in Herten. Das Gelände der “Zeche Ewald” als ehemaliges Steinkohle-Bergwerk ist eine großartige Kulisse. Schaut selbst! „Ruhrpott BBQ 2015 in der Zeche Ewald“
NRW Grillmeisterschaft 2015
Am 20.09. wurde den Teilnehmern bei der NRW Grillmeisterschaft 2015 in Krefeld alles abverlangt. Am Ende siegen die WILD HOGS knapp vor der East West BBQ Society und Grillfämmkes. „NRW Grillmeisterschaft 2015“