Review: The Bird in Cologne
The Bird in Cologne – Amerikanischer Burger-Chic in Köln. Srsly, Burger in Toasties? “the bird” spaltet mit handelsüblichen Frühstücks-Toasties als Brötchenersatz schon lange die ganze Burgernation. Meine Kritik.
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Asche Aged Steak von der-ludwig.de
Vor wenigen Wochen kam das Asche Aged Steak von der-ludwig.de per Lieferdienst. Ich hatte nicht viel über die neue Reifemethode herausfinden können und war dementsprechend gespannt, wie sich die Asche auf Geschmack, Konsistenz und Optik auswirkt.
Folge 10: Meatup Creative Couch und #wurstfuerfrieda
Das inzwischen zehnte Meatup in Köln fand gestern am Aachener Weiher statt. Das Treffen für Foodies, bei dem das gemeinsame Grillen und Begrillen im Vordergrund steht, wurde diesmal durch die Creative Couch verstärkt.
Kohle-Manufaktur: Briketts mit langer Brenndauer von 4,5 Stunden
Am 17.07. hat die Kohle-Manufaktur eingeladen, Ihre neuen Briketts mit langer Brenndauer vorzustellen. Ganze 4,5 Stunden, also 270 Minuten soll die Kohle glühen, aber ob das stimmt? Grillweltmeister Camillo von Don Caruso BBQ hat den Praxistest vor einer Gruppe verschiedener Blogger gemacht.
Review: „Hornochse“ Burger in Köln-Nippes
Im April 2015 hat auf der Neusser Straße in Köln-Nippes der Hornochse eröffnet. Vorab hatte ich schon über die Facebook-Seite einige Informationen erhaschen können, habe es aber jetzt erst dorthin geschafft. Ob sich das Warten gelohnt hat? Hm…
Review: Karl Hermanns Burger in Ehrenfeld
Seit Juni 2015 hat Köln-Ehrenfeld endlich einen Burgerladen! Das Karl Hermanns feierte Eröffnung, und ich hab mich zum Opening dort mal umgesehen – und natürlich auch die Burgerkarte für Köln überarbeitet.