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Rezept für rheinischen Döppekooche
Grill | Kochbuch & Co | Küche | Rezepte

Rezept für rheinischen Döppekooche

VonThomasH 24. Januar 201924. Januar 2019

Ein Gericht aus Kindertagen: Döppekooche. Der “Topfkuchen” ist eine herzhafte Speise aus dem Rheinland. Hier geht’s zum Rezept!

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Suppenfleisch mal anders - Rostätter Heu-Milch-Kalb Suppenfleisch Rezept
Kochbuch & Co | Küche | Rezepte

Suppenfleisch mal anders – Rippenstück bei Niedrigtemperatur

VonThomasH 26. Januar 201727. November 2018

Die österreischische Küche ähnelt der deutschen sehr, insbesondere in Sachen Hausmannskost. Viele Fleischzuschnitte sind bei uns als Kochfleisch bekannt – Dabei kann man bei guter Fleischqualität auch leckere Gerichte abseits von Filet und Ribeye zaubern!

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Wildschweinkeule im Backofen
Berichte | Kochbuch & Co | Küche | Rezepte

Leckere Wildschweinkeule im Backofen

VonThomasH 8. November 201626. Juli 2019

*WERBUNG* Was passt besser zur Begrüßung des Herbstes als eine Wildschweinkeule im Backofen? Mit Kilkenny und Hohes C wird’s ein richtig leckerer Wildschweinbraten.

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Weber Go Anywhere - Ein Grill geht auf Reisen
Berichte | Fleisch und Co | Gadgets und Equipment

Weber Go Anywhere: Ein Grill geht auf Reisen

VonThomasH 18. Februar 201627. November 2018

Camillo von DonCaruso BBQ hat die Aktion „Ein Grill geht auf Reisen“ ins Leben gerufen und schickt dafür einen kleinen Weber Go Anywhere durch’s ganze Land.

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Laden Ein - Buns & Sons
Berichte | Fleisch und Co | Restaurants...

Buns & Sons im LADEN EIN

VonThomasH 10. Dezember 20151. Mai 2016

Im “Laden Ein” sind alle zwei Wochen neue Köche hinter’m Tresen. Bis zum 19.12.2015 bieten Buns & Sons jede Menge leckeres Street- und Soulfood an.

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