Anlässlich des Blog-Geburtstags der Schlemmerkatze habe ich einen kleinen Gastbeitrag geschrieben. Eine herzhaft-intensive BBQ Glace mit Malzbier und Himbeeren. „BBQ Glace mit Malzbier und Himbeeren“
ketchup
Hausgemachter Curry-Ketchup ohne Zucker
Rezept für Curry-Ketchup ohne Zucker und Fertigprodukte wie Ketchup oder Brühe. Ehrliches Kochen! „Hausgemachter Curry-Ketchup ohne Zucker“
Rezept: Rustikaler Tomaten-Ketchup
Wer diesen Ketchup kocht, wird vermutlich keinen mehr kaufen.
Ziemlich weit aus dem Fenster gelehnt? Kann schon sein, es gibt ja auch Notsituationen… aber Ihr habt mein großes Indianer-Ehrenwort: Das ist der beste hausgemachte Tomatenketchup, den ich je gegessen habe. „Rezept: Rustikaler Tomaten-Ketchup“
Rezept für Memphis Style BBQ-Sauce
Es gibt viele Rezepte für BBQ-Saucen im Web, aber die wenigsten haben einen echten BBQ-Charakter oder bestehen zu einem Großteil aus Ketchup. Mit diesem Rezept für meine Memphis Style BBQ-Sauce soll sich das ändern. „Rezept für Memphis Style BBQ-Sauce“