Rezept für Curry-Ketchup ohne Zucker und Fertigprodukte wie Ketchup oder Brühe. Ehrliches Kochen! „Hausgemachter Curry-Ketchup ohne Zucker“
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Impressionen der ANUGA 2015
Die ANUGA 2015 ist beendet und es gab viel zu sehen. Dieses Jahr ganz hoch im Kurs: Kobe und Wagyu, Schinken und Kunst aus Wurst.
„Impressionen der ANUGA 2015“
Chefsache 2015 – OTTO GOURMET Zarenfrühstück
Bei der Chefsache 2015 gab es einiges zu sehen und vieles zu schmecken. Ein besonderes Highlight war für mich das Zarenfrühstück von OTTO GOURMET. Ein Einblick. „Chefsache 2015 – OTTO GOURMET Zarenfrühstück“
Gesmokter Hummer vom Grill
Gesmokter Hummer vom Grill: Das Zubereiten ist super einfach und das Ergebnis ziemlich lecker. „Gesmokter Hummer vom Grill“
SpoGa 2015 – Ein Überblick
Auf der SpoGa 2015 hat Camillo von Don Caruso BBQ mit ausgewählten Ausstellern kurze Treffen vereinbart und zu diesen ein paar Blogger eingeladen. Ein paar Impressionen. „SpoGa 2015 – Ein Überblick“
Asche Aged Steak von der-ludwig.de
Vor wenigen Wochen kam das Asche Aged Steak von der-ludwig.de per Lieferdienst. Ich hatte nicht viel über die neue Reifemethode herausfinden können und war dementsprechend gespannt, wie sich die Asche auf Geschmack, Konsistenz und Optik auswirkt. „Asche Aged Steak von der-ludwig.de“