Grill- und Foodblog, Grillkurse und Grillcaterings
Wer ein Steak mal anders inszenieren möchte, bekommt hier eine ziemlich leckere Inspiration: Dry Aged Steakstreifen vom irischen Ochsen auf einer leckeren Pfifferlingsauce mit Tortellini oder anderen Nudeln Eurer Wahl. :-) „Tortellini mit Pfifferlingsauce und Steakstreifen“
Von Frühjahr bis Sommer ist frische Bärlauch Pesto ein Highlight für jede Woche. Im Handumdrehen habt Ihr die vielseitige Würzpaste für Nudeln mit einem Mixer hergestellt. „Bärlauch Pesto selbstgemacht – So geht’s!“
Grünes Chimichurri zubereiten ist ganz einfach. So gelingt Euch die in der südamerikanischen Küche sehr beliebte Sauce für gegrilltes und gebratenes Rindfleisch.
„Grünes Chimichurri zubereiten – So geht’s!“
Diese Cheddar Cheese Soße ist in nur 20 Minuten fertig und lässt die Herzen von Cheese Fries-Liebhabern und Burgerfans höher schlagen! Probiert’s aus! :-) „Cheddar Cheese Soße in 20 Minuten“
Rezept für Curry-Ketchup ohne Zucker und Fertigprodukte wie Ketchup oder Brühe. Ehrliches Kochen! „Hausgemachter Curry-Ketchup ohne Zucker“
Wer diesen Ketchup kocht, wird vermutlich keinen mehr kaufen.
Ziemlich weit aus dem Fenster gelehnt? Kann schon sein, es gibt ja auch Notsituationen… aber Ihr habt mein großes Indianer-Ehrenwort: Das ist der beste rustikale Tomatenketchup, den ich je gegessen habe. „Rezept: Rustikaler Tomaten-Ketchup“