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sauce und co.

Irish Beef Steakstreifen Pfifferlingsauce Nudeln
Kochbuch & Co | Küche | Rezepte

Tortellini mit Pfifferlingsauce und Steakstreifen

VonThomasH 22. Juni 201627. November 2018

Wer ein Steak mal anders inszenieren möchte, bekommt hier eine ziemlich leckere Inspiration: Dry Aged Steakstreifen vom irischen Ochsen auf einer leckeren Pfifferlingsauce mit Tortellini oder anderen Nudeln Eurer Wahl. :-)

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Bärlauch Pesto selbstgemacht - Schnell und super lecker!
Kochbuch & Co | Küche | Rezepte

Bärlauch Pesto selbstgemacht – So geht’s!

VonThomasH 3. Juni 20163. Juni 2016

Von Frühjahr bis Sommer ist frische Bärlauch Pesto ein Highlight für jede Woche. Im Handumdrehen habt Ihr die vielseitige Würzpaste für Nudeln mit einem Mixer hergestellt.

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Chimichurri zubereiten - So geht's!
Grill | Kochbuch & Co | Küche | Rezepte | Rubs, Marinaden, Saucen, Dips, Ketchup

Grünes Chimichurri zubereiten – So geht’s!

VonThomasH 1. April 201623. April 2024

Grünes Chimichurri zubereiten ist ganz einfach. So gelingt Euch die in der südamerikanischen Küche sehr beliebte Sauce für gegrilltes und gebratenes Rindfleisch.

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Cheddar Cheese Sauce als Chili Cheese Sauce
Kochbuch & Co | Küche | Rezepte | Rubs, Marinaden, Saucen, Dips, Ketchup

Cheddar Cheese Soße in 20 Minuten

VonThomasH 1. Februar 201630. April 2020

Diese Cheddar Cheese Soße ist in nur 20 Minuten fertig und lässt die Herzen von Cheese Fries-Liebhabern und Burgerfans höher schlagen! Probiert’s aus! :-)

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Hausgemachter Curry-Ketchup - Zuckerarm und ohne Fertigprodukte
Kochbuch & Co | Küche | Rezepte | Rubs, Marinaden, Saucen, Dips, Ketchup

Hausgemachter Curry-Ketchup ohne Zucker

VonThomasH 28. Oktober 201530. April 2020

Rezept für Curry-Ketchup ohne Zucker und Fertigprodukte wie Ketchup oder Brühe. Ehrliches Kochen!

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Ketchup mit getrockneten Tomaten selbermachen? Kein Problem!
Kochbuch & Co | Küche | Rezepte | Rubs, Marinaden, Saucen, Dips, Ketchup

Rezept: Rustikaler Tomaten-Ketchup

VonThomasH 12. April 201530. April 2020

Wer diesen Ketchup kocht, wird vermutlich keinen mehr kaufen. Ziemlich weit aus dem Fenster gelehnt? Kann schon sein, es gibt ja auch Notsituationen… aber Ihr habt mein großes Indianer-Ehrenwort: Das ist der beste rustikale Tomatenketchup, den ich je gegessen habe.

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