Grillkurse & BBQ-Caterings

Grillkurs zuhause - Grillkurs vom Blogger

Neben meiner leidenschaftlichen Arbeit am Blog bin ich auch offline sehr aktiv: Ich gebe individuell angepasste, hochwertige Grillkurse und biete Caterings für Privatpersonen und Unternehmen in ganz Europa an.

Grill-Seminar: Kein Einheitsbrei.

Individualität beginnt schon bei der Planung: Es gibt keine festen Abläufe, die runtergebetet werden. Alle Events werden auf Ihre individuellen Bedürfnisse, Geschmäcker, Vorlieben und Interessen abgestimmt – So sind auch Vegetarier, Allergiker und Menschen mit religiösen Einschränkungen herzlich willkommen. Immer mit dabei: Das beste Fleisch, frische Zutaten und keinerlei Fertigprodukte – Hier wird alles Selbstgemacht!

Nutzen Sie für Ihre Anfrage einfach das Kontaktformular oder rufen Sie mich an: +49 163 – 45 17 362. Referenzen, Empfehlungen und besonders nennenswerte Projekte finden Sie auf der Seite „Über mich“.

Grillkurs Zuhause

Grillkurse, Grill Catering Köln, Grill Catering, Echtes BBQ Catering, Grillkurs
Privater Grillkurs bei einem Kunden in Österreich.

Ob runder Geburtstag, Junggesellenabschied, Hochzeit, Scheidung oder einfach als Belohnung für Ihre Mitarbeiter und Kollegen im Berufsalltag: Laden Sie Ihre Freunde und Familie nach Hause ein und wir grillen gemeinsam in Ihrem Garten oder ihrer Wunschlocation! Alle Grillkurse sind grundsätzlich interaktiv aufgebaut: In den Kursen bereiten die Teilnehmer die Speisen gemeinsam zu, sodass neben theoretischem Wissen auch die Praxis nicht zu kurz kommt: Mir ist wichtig, dass die Teilnehmer am Ende des Kurses nicht nur satt, zufrieden und glücklich sind, sondern auch möglichst viel nützliches Wissen für den nächsten Einkauf an der Metzgertheke und das anschließende Kochen und Grillen mitnehmen können.

Zusätzlich zur (eventuell) bereits vorhandenen Grill- und Küchenausstattung bringe ich alle notwendigen Grills, Küchengeräte und sonstiges Equipment mit. Als Gastgeber müssen Sie sich so um nichts kümmern und können den Grillkurs zuhause -oder wo auch immer Sie wollen- mit Ihren Freunden in vollen Zügen genießen!

Thematische Vorschläge:
  • Grillseminar für Einsteiger: Basics für Ga, Kohle und Smoker
  • Amerikanisches BBQ: Pulled Pork, Beef Brisket, Ribs & Co.
  • Südamerikanisches Grillen: Feuer und Flamme für Churrasco und Asado
  • 800°C brutale Hitze: Der Oberhitzegrill – Vorspeisen, Hauptspeisen, Desserts
  • Craft-Bier und/oder Wein und der Grill: Kreatives Food-Pairing
  • Schweinefleisch von Kopf bis Fuß: Einen Tag die Sau rauslassen
  • Fleischkurs: Qualität erkennen, richtig einkaufen und zubereiten.
  • Steakkurs: Rind abseits von Entrecote, Filet und Co.
  • Steakkurs: Tasting verschiedener Rassen und Qualitäten
  • Steakkurs: Kobe-Wagyu, Txogitxu und Co: Luxus-Steaks aus der ganzen Welt
  • Steakkurs: Die Region auf dem Grill.
  • Steakkurs: Dry Aging (Trockenreifung) und Wet Aging
  • Burgerkurs: Fleischauswahl, Brötchen backen und leckere Kombinationen
  • Sagen Sie mir, was Sie sich vorstellen und wünschen – Alles ist machbar!

Grill-Events für Firmen

Nur das Beste für Ihre Kunden, Mitarbeiter und Partner! Frische, hochwertige Speisen in BBQ Caterings, gemeinsamen Grill-Events, oder einfach als Kundenmagnet am Tag der offenen Tür: Leckers Essen und gemeinsam kochen und grillen stärkt nicht nur den Zusammenhalt der Menschen, geschäftliche und private Beziehungen können nirgends besser aufgebaut und vertieft werden als beim Essen. Auch hier gehe ich individuell auf Ihre Wünsche und Anforderungen ein. Von BBQ-Caterings mit Menüabfolgen, Grill-Buffets, bis zu klassischen Braten oder den exklusivsten Steaks der Welt: Alles ist möglich.

Qualitätanspruch und Preise

Die Qualität meiner verwendeten Produkte ist mir sehr wichtig, insbesondere bei der Fleischauswahl achte ich auf eine gute, nachhaltige und verantwortungsbewusste Zucht. Daher arbeite ich auch ausschließlich mit ausgewählten, exklusiven Partnern zusammen. So kann ich neben internationalen Delikatessen wie echtem Kobe Beef, Wagyu, Chianina, Angus und Hereford aus der ganzen Welt auch regionale Produkte mit überragender Qualität anbieten. Mit der Exklusivität des Fleisches bestimmen Sie auch die anfallenden Kosten. Ein weiterer Faktor für die Preise ist natürlich auch die Anzahl teilnehmender Personen, Events in diskretem Rahmen für wenige Personen biete ich aber selbstverständlich auch an.

Ist Ihr Interesse geweckt? Dann freue ich mich auf Ihre Nachricht.