World Steak Challenge 2024 in Amsterdam
Ich war da, wo die besten Steaks der Welt gekürt werden: In Amsterdam fand die World Steak Challenge 2024 statt.
Schnelles Thai-Pork: Leckere Schnitzelchen auf asiatisch
Wenn’s mal wieder schnell gehen muss: Thai Pork! Eines meiner Lieblingsrezepte, das kleine Schweineschnitzelchen ganz schnell zum Highlight des Grillabends werden lässt.
Cajun-Gewürzmischung: Das Rezept
Ziemlich lecker und beliebt: Hier findet ihr das Rezept für die köstliche Cajun-Gewürzmischung aus den USA.
Sloppy Joe – Amerikanischer Klassiker im Brötchen
Wer beim Anblick von Sloppy Joe an “Bolognese-Burger” oder “Chili con carne im Brötchen” denkt, dem sei gesagt: Nah dran, aber dann doch ganz anders. Und so gut, dass im Blog mein Rezept nicht fehlen darf.
Grill | Kochbuch & Co | Küche | Rezepte
Schwein mal anders: Tamarindenschweinchen
Saftiges Fleisch in einer unglaublich leckeren, würzig-süßen Tamarinden-Sauce mit Ingwer-Kick. Ein Rezept aus meinem privaten Repertoire.
Bacon | Kochbuch & Co | Küche | Rezepte
Serviettenknödel mit Bacon – Rezept
Immer wieder kommt die Frage, welche Beilage man gut zu Steak essen kann. Eine meiner Antworten ist der gute, alte Serviettenknödel – natürlich mit Bacon!