Der KOENIC Stick Blender / Geräucherter Karpfen
*Werbung* Vor ein paar Wochen habe ich Hilfe beim Kochen bekommen: Vom KOENIC Stabmixer mit etlichem Zubehör.
Grill
Rezepte vom Grill. Direktes Grillen, indirektes Grillen, Gerichte aus dem Smoker, Slowfood und alles, was dazu gehört!
Rezept für gefüllte Portobello-Pilze von der Plancha
*Werbung* Mit herzhaft-intensiven Kräuterseitlingen und der aromatischen Würze vom Blauschimmelkäse werden diese gefüllten Portobello-Pilze ein echter Leckerbissen.
Rezept für Gin-marinierten Lachs mit weißem Spargel
Lachs gehört inzwischen zum Standardrepertoire vieler Griller, und auch bei mir landet der leckere Fisch gerne mal auf dem Rost – diesmal mit Spargel und einem herrlich sommerlichen Topping!
Rezept für Jamaican Jerk Pork
“Ya, man!” – Ob und wieviel jamaikanisches Blut in Euch steckt, bemerkt Ihr beim ersten Bissen von diesem wahnsinnig leckeren Jamaican Jerk Pork!
Jamaican Jerk Marinade – Rezept
Ob Jamaican Jerk Pork oder Jerk Chicken: Die Basis ist immer die leckere Jerk Sauce. Hier geht’s zum Rezept für die würzige Marinade aus Jamaica.
Birne-Zimt-Schnecken aus dem Dutch Oven
Wie wäre es mit Birne-Zimt-Schnecken aus dem Dopf? Hier geht’s zum Rezept für ein fruchtiges und saftiges Gebäck aus dem Dutch Oven.