Sous vide im Einkochtopf
Das “Sous vide”-Garverfahren hat in den letztes Jahren ein echtes Comeback gefeiert. Auch mich hat das bequeme und punktgenaue Garen begeistert: In Omas altem Einkochtopf.
Küche
Saucen, Dips, Desserts, Snacks und viele Spielereien. Wer hier stöbert, sollte Bacon im Haus haben! ;-)
Rezept für feurige Asado Salsa
Ich liebe diese Asado Salsa! Sie passt hervorragend zu Steak und Hühnchen, ist eine großartige Marinade, ein köstlicher Dip und eine Grundzutat für leckere Wraps – Und sie ist verdammt scharf!
Gegrilltes Dessert zum Valentinstag
Valentinstag steht vor der Tür: Zeit für ein verführerisches und anregendes Dessert vom Grill! ;-)
Rezept für Burger mit Eiersauce
*Werbung* Spiegelei als Topping ist inzwischen ein alter Hut. Eine Alternative ist dieser deftige und cremig-leckere Burger mit Eiersauce.
Gekochter Bratapfel: Kuchen im Glas
*Werbung* Kuchen im Glas – Warum an Weihnachten nicht mal was verschenken, was buchstäblich #vonherdzen kommt? Hier geht’s zum Rezept für einen leckeren Bratapfelkuchen im Glas.
Chili con Carne auf offener Flamme
*Werbung* Der Winter kommt, also ran an die Grills und Feuerstellen, wir kochen ein leckeres Chili Con Carne auf glühenden Kohlen! :-)