Bacon | Kochbuch & Co | Küche | Rezepte
Saftiges Süßkartoffel Sandwich
Ist Süßkartoffeln oder sogar Süßkartoffelpüree übrig geblieben? Dann ab in die Fritteuse damit, denn wir machen ein extrem saftiges Süßkartoffel Sandwich!
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Die Strassenküche im Laden Ein
Antonio und Thorsten von der Strassenküche waren im LADEN EIN und haben dort extrem leckere Speisen angeboten. Ein paar Bilder des Schlemmens.
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7 Fragen an Fleischproduzent Dan Morgan
Dan Morgan ist Rancher auf der Morgan Ranch in Nebraska, USA. In Deutschland findet man inzwischen auch im Einzelhandel neben seinem hervorragendem US Beef auch das wohl beste Wagyu-Fleisch außerhalb Japans.
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Würzöl mit Knoblauch, Chili und Rosmarin
Ich habe neulich ein Würzöl mit Knoblauch, Chili und Rosmarin eingemacht. Damit kann man Salatdressing zubereiten, anbraten und super marinieren.
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Bacon | Kochbuch & Co | Küche | Rezepte
Bacon Jam mit Preiselbeeren
Meine erste Bacon Jam hatte ich im Jahr 2013, und seitdem bin ich in den vielseitig einsetzbaren Brotaufstrich verliebt. Das Nachkochen ist Pflicht für jeden Bacon-Liebhaber! ;-)
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Grill | Kochbuch & Co | Küche | Rezepte
Tafelspitz Pastrami leicht gemacht!
Es ist mal wieder Zeit für ein leckeres Tafelspitz Pastrami, also ran an die magere Rinderhüfte! :-) Hier findet Ihr mein Rezept und Erklärungen zum richtigen pökeln.
