Metzgerpapier-Brisket im Backofen
Eine Rinderbrust gehört klassisch auf den Grill, ein Brisket im Backofen kann mit etwas Metzgerpapier (oder einem Bratenschlauch) aber auch ein richtig leckeres Stück Fleisch werden. :-)
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Bacon | Kochbuch & Co | Küche | Rezepte
Banana Pancakes mit Whiskey-Obst und Bacon
Nachdem ich vor wenigen Monaten den LeMax Tischgrill testen konnte und positiv überrascht war, habe ich zusammen mit ELAG einen Dreiteiler von leckeren Rezepten vorbereitet. Den Anfang machen Banana Pancakes mit Whiskey-Obst und Bacon. :-)
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Bacon | Grill | Kochbuch & Co | Küche | Rezepte
Gegrillte Pilze mit Sour Creme und Candy Bacon
Gegrillte Pilze in einer etwas anderen Version: Gegrillt, mit Craftbier gekocht und mit Sour-Creme und Candy-Bacon verfeinert.
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Cheddar-Chipotle-Sauce vom Tag des Gartens 2016
Auf dem Tag des Gartens habe ich an den wirklich schönen Outdoorküchen von PROKS etliche Kilos australisches Roastbeef zubereitet und als kleine Happen ausgegeben. Bei vielen kam die Cheddar-Chipotle-Sauce sehr gut an, sodass ich nach unzähligen Nachfragen nun gerne das Rezept nahebringe. :-)
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Bacon | Kochbuch & Co | Küche | Rezepte
Bacon Twix selber machen
Bacon Twix – Denn Auch Schokoriegel sind besser mit Bacon! ;-) Viel Spaß mit der Komplettanleitung für den Riegel mit Keks, Karamell, Bacon und Schokolade.
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Eingelegte Jalapeños – Die süße Variante
Eingelegte Jalapeños sind ein stets willkommenes Topping für Burger und Sandwiches. Diese süße Variante mit Zwiebeln macht süchtig! ;-)
