Berichte | Fleisch und Co | Grill | Kochbuch & Co | Küche | Rezepte
Corn Joes – Corn Dog trifft Sloppy Joe
Ihr kennt Corn Dogs, und Ihr kennt Sloppy Joe – Aber kennt Ihr Corn Joes? Die frittierten Bällchen sind der Hammer!
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Grill | Kochbuch & Co | Küche | Rezepte
Gorgonzilla Burger – Warum Godzilla wirklich wütete
Angeblich ist das japanische Filmemonster “Godzilla” wegen radioaktiver Strahlung mutiert und hat in Folge dessen in vielen Städten gewütet. Was viele nicht wissen: Godzilla war eigentlich nur hinter diesem Burger her!
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Meine perfekten Burgerbrötchen
Kennt Ihr das? Unzählige “perfekte” Burgerbrötchen aus dem Web sind entweder staubtrocken und zerbröseln, viel zu fest oder viel zu schwer. Der Fehler in fast allen Rezepten: Viel zu viel Schnickschnack!
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Tafelspitz grillen: Picanha
Das Rodizio bzw. Churrasco ist für mich eine der leckersten Zubereitungsarten von Rindfleisch. Tafelspitz grillen und das richtige Schneiden ist nach dieser Anleitung kein Problem mehr.
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Grünes Chimichurri zubereiten – So geht’s!
Grünes Chimichurri zubereiten ist ganz einfach. So gelingt Euch die in der südamerikanischen Küche sehr beliebte Sauce für gegrilltes und gebratenes Rindfleisch.
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Bacon | Kochbuch & Co | Küche | Rezepte
Candy Bacon Vodka
Vodka mit Chilis gibt es im Einzelhandel, aber habt Ihr schonmal Candy Bacon Vodka probiert? Ein super Absacker mit Wow-Effekt!
