*WERBUNG* Was passt besser zur Begrüßung des Herbstes als eine Wildschweinkeule im Backofen? Mit Kilkenny und Hohes C wird’s ein richtig leckerer Wildschweinbraten.
Eine Rinderbrust gehört klassisch auf den Grill, ein Brisket im Backofen kann mit etwas Metzgerpapier (oder einem Bratenschlauch) aber auch ein richtig leckeres Stück Fleisch werden. :-)
Bacon Twix – Denn Auch Schokoriegel sind besser mit Bacon! ;-) Viel Spaß mit der Komplettanleitung für den Riegel mit Keks, Karamell, Bacon und Schokolade.
Kürzlich fiel mir ein neuer Kakao im Einzelhandel auf, der ganz besondere Geschmacksrichtungen haben soll. Ausprobiert habe ich das Kakaopulver aber nicht mit warmer Milch im Topf, sondern mit einem Krustenbraten im Backofen. ;-)
Ein frisches Brot kann man eigentlich immer gebrauchen, ob als Beilage beim Grillen oder als Basis für ein köstliches Sandwich. Der Teig ist schnell fertig und braucht keine Küchenmaschine, sondern nur einen Löffel.
Kennt Ihr das? Unzählige “perfekte” Burgerbrötchen aus dem Web sind entweder staubtrocken und zerbröseln, viel zu fest oder viel zu schwer. Der Fehler in fast allen Rezepten: Viel zu viel Schnickschnack!