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Burger mit Ziegenfrischkäse und Zwetschgen
Salzig, süß und herzhaft, dazu ein weiches und cremiges Mundgefühl… dieser Burger mit Ziegenfrischkäse und Zwetschgen kann einiges!
Bacon-Buns: Backen mit Baconfett
Bacon-Buns nach dem Motto “Everything is better with bacon”, denn auch Hamburgerbrötchen werden besser mit Bacon!
Impressionen der ANUGA 2015
Die ANUGA 2015 ist beendet und es gab viel zu sehen. Dieses Jahr ganz hoch im Kurs: Kobe und Wagyu, Schinken und Kunst aus Wurst.
Hamburgerbrötchen mit Dinkel und Weizen
Wenn es um gute Burger geht, ist das richtige Burgerbrötchen einer der wichtigsten Faktoren. Die fertigen Brötchen aus dem Supermarkt, die einem in der Hand zerbröseln und alles andere als frisch und lecker schmecken, sind keine Option mehr und so wird das Selbermachen meistens zur einzigen Alternative. Diese Hamburgerbrötchen mit Dinkel und Weizen sind perfekt!