Grill | Kochbuch & Co | Küche | Rezepte
Birne-Zimt-Schnecken aus dem Dutch Oven
Wie wäre es mit Birne-Zimt-Schnecken aus dem Dopf? Hier geht’s zum Rezept für ein fruchtiges und saftiges Gebäck aus dem Dutch Oven.
Roggen-Sauerteigbrot aus dem Dutch Oven
Brot im Dopf backen: Hier geht’s zu meinem Rezept für ein einfaches, aber sehr aromatisches Roggen-Sauerteigbrot aus dem Dutch Oven.
Sauerteig mit Trockenhefe
Keine Angst vor’m Sauerteig: Die Herstellung ist super leicht, auch mit Trockenhefe! Hier geht’s zu meinem Rezept für einen Sauerteigansatz mit Roggenmehl.
Bacon | Kochbuch & Co | Küche | Rezepte
Bacon Twix selber machen
Bacon Twix – Denn Auch Schokoriegel sind besser mit Bacon! ;-) Viel Spaß mit der Komplettanleitung für den Riegel mit Keks, Karamell, Bacon und Schokolade.
Meine perfekten Burgerbrötchen
Kennt Ihr das? Unzählige “perfekte” Burgerbrötchen aus dem Web sind entweder staubtrocken und zerbröseln, viel zu fest oder viel zu schwer. Der Fehler in fast allen Rezepten: Viel zu viel Schnickschnack!
Krustenbrot aus dem Dutch Oven
Wer einmal ein Krustenbrot im Dutch Oven gebacken hat weiß, wie verdammt lecker frisches Brot sein kann. Mit diesem Rezept zaubert Ihr ein wunderschön geformtes, offenporiges Brot mit einer herrlichen Kruste.