Rezept für Thai-Style Chili-Öl
Chili-Öl ist nicht gleich Chili-Öl. In Asien gibt es die verschiedensten Varianten, die viel mehr als nur in Öl eingelegte Chilis sind. Hier geht’s zu meinem Rezept für ein kraftvolles Chili-Öl.
Tabasco-Scampi-Burger mit Tabasco-Gin-Cocktailsauce
*WERBUNG* Tabasco feiert 150-jähriges Bestehen und ich bringe diese leckeren Tabasco-Scampi-Burger mit Tabasco-Gin-Cocktailsauce mit zur Jubiläums-Party! Hier geht’s zum Rezept.
Rezept für Elote – Gegrillte Maiskolben aus Mexiko
Elote sind gegrillte Maiskolben auf mexikanisch – Und bei mir haben sie die heimische Variante mit Knoblauchbutter längst abgelöst. Hier geht’s zum Rezept.
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Rezept für Crostini mit Blauschimmelkäse
Crostini mit Blauschimmelkäse sind eine passende Vorspeise für warme Sommerabende und begeistern alle Geschmackssinne. Hier geht’s zum Rezept.
Heißgeräucherte Forelle aus dem Räucherofen
*WERBUNG* Die heißgeräucherte Forelle ist ein Klassiker vom Grill, und auch ich hab die Fische sehr gerne im Räucherschrank hängen. Hier geht’s zu meinem Rezept.
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Grilled Cheese – Der amerikanische Klassiker
Ein Rezept für Grilled Cheese darf in einem Grillblog natürlich nicht fehlen. Der amerikanische Klassiker ist super lecker und überzeugt durch seine Einfachheit.