Die Adobo-Sauce erfreut sich in den USA größter Beliebtheit, und auch mir macht die scharfe Sauce richtig Spaß. Die Würzsauce mit lateinamerikanischen Wurzeln überzeugt durch eine fruchtig-süßliche Note und mit der vollen Aromenpower aus jeder Menge Chilis.
Sichuan Chicken ist seit langer Zeit eins meiner absoluten Lieblingsgerichte, wenn es schnell gehen und sehr aromatisch werden soll. Hier geht’s zu meinem Rezept!
“Ya, man!” – Ob und wieviel jamaikanisches Blut in Euch steckt, bemerkt Ihr beim ersten Bissen von diesem wahnsinnig leckeren Jamaican Jerk Pork!
Cole Slaw Asia Style – Neues auf dem Tisch! Ein leckerer Beilagensalat, den ich gerne zu asiatisch angehauchten Gerichten serviere. Hier geht’s zum Rezept.
Chili-Öl ist nicht gleich Chili-Öl. In Asien gibt es die verschiedensten Varianten, die viel mehr als nur in Öl eingelegte Chilis sind. Hier geht’s zu meinem Rezept für ein kraftvolles Chili-Öl.
Ich liebe diese Asado Salsa! Sie passt hervorragend zu Steak und Hühnchen, ist eine großartige Marinade, ein köstlicher Dip und eine Grundzutat für leckere Wraps – Und sie ist verdammt scharf!