Chicken Wings sollten zum Standardrepertoire eines jeden Grillmeisters gehören. Wie sie perfekt gelingen, könnt ihr in diesem Rezept nachlesen. „Chicken Wings indirekt – Rezept für Smoker, Gas- und Kugelgrill“
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Angegrillt: Ooni Pro Pizzaofen im Test
*WERBUNG* Pizza: Next level. Der Ooni Pro ist erst vor wenigen Wochen bei uns eingezogen, und schon jetzt habe ich den Pizzaofen lieb gewonnen. „Angegrillt: Ooni Pro Pizzaofen im Test“
SpoGa 2019: Grillneuheiten-Kurzbericht
Anfang September endete die spoga + gafa 2019 in der koelnmesse. Ich war natürlich wieder vor Ort und zeige Euch in einem kurzen Beitrag die neuesten Innovation aus dem Grillbereich. „SpoGa 2019: Grillneuheiten-Kurzbericht“
Rezept für Gin-marinierten Lachs mit weißem Spargel
Lachs gehört inzwischen zum Standardrepertoire vieler Griller, und auch bei mir landet der leckere Fisch gerne mal auf dem Rost – diesmal mit Spargel und einem herrlich sommerlichen Topping! „Rezept für Gin-marinierten Lachs mit weißem Spargel“
Beefer, OFB & Co: Grundwissen Oberhitzegrill
Beefer, OFB und Konsorten: Das Thema „Oberhitzegrill“ (OHG) ist seit Jahren ein Trend in der Grillszene. Doch wo liegen die Vorteile der Steak-Grills? „Beefer, OFB & Co: Grundwissen Oberhitzegrill“
Angegrillt: Landmann Gas-Räucherofen im Test
*WERBUNG* Seit einigen Monaten läuft bei mir der Landmann Gas-Räucherofen in regelmäßigen Abständen – Zeit für ein erstes Fazit! „Angegrillt: Landmann Gas-Räucherofen im Test“