Ich liebe diese Asado Salsa! Sie passt hervorragend zu Steak und Hühnchen, ist eine großartige Marinade, ein köstlicher Dip und eine Grundzutat für leckere Wraps – Und sie ist verdammt scharf! „Rezept für feurige Asado Salsa“
rubs und marinaden
Rezept für rotes Chimichurri – Chimichurri rojo
Das rote Chimichurri ist vor allem als Marinade und Steak-Sauce ein fester Bestandteil der argentinischen Küche. Hier geht’s zum Rezept.
„Rezept für rotes Chimichurri – Chimichurri rojo“
Ranch Dressing – Das Salatdressing aus den USA
Ranch Dressing – Das aus den Staaten bekannte Salatdressing findet man auch immer häufiger auf Tellern in deutschen Restaurants. So wird’s gemacht! „Ranch Dressing – Das Salatdressing aus den USA“
BBQ Pork Belly – Geräucherter Schweinebauch
Schweinebauch vom Smoker ist eins meiner absoluten Lieblingsgerichte aus dem amerikanischen BBQ: würzig, rauchig und unbeschreiblich saftig. „BBQ Pork Belly – Geräucherter Schweinebauch“
Korean Style Flank Steak
Öfter mal was Neues: Das korean style Flank Steak. Das Flank ist sehr kernig im Geschmack und kann daher gut mit einer Marinade abgerundet werden. ;-)
„Korean Style Flank Steak“
Rezept für Tandoori Gewürzmischung
Tandoori Gewürzmischung selber machen – Diese Gewürze benötigt Ihr für indische Köstlichkeiten! „Rezept für Tandoori Gewürzmischung“