Chili-Öl ist nicht gleich Chili-Öl. In Asien gibt es die verschiedensten Varianten, die viel mehr als nur in Öl eingelegte Chilis sind. Hier geht’s zu meinem Rezept für ein kraftvolles Chili-Öl. „Rezept für Thai-Style Chili-Öl“
sauce und co.
Vielseitig einsetzbare Sandwich-Creme
Ich brauche öfter mal eine leckere Sandwich-Creme und greife dann auf diese schnelle Variante zurück, die auch super als Dip oder zu Ofenkartoffeln schmeckt. „Vielseitig einsetzbare Sandwich-Creme“
Rezept für feurige Asado Salsa
Ich liebe diese Asado Salsa! Sie passt hervorragend zu Steak und Hühnchen, ist eine großartige Marinade, ein köstlicher Dip und eine Grundzutat für leckere Wraps – Und sie ist verdammt scharf! „Rezept für feurige Asado Salsa“
Rezept für rotes Chimichurri – Chimichurri rojo
Das rote Chimichurri ist vor allem als Marinade und Steak-Sauce ein fester Bestandteil der argentinischen Küche. Hier geht’s zum Rezept.
„Rezept für rotes Chimichurri – Chimichurri rojo“
Ranch Dressing – Das Salatdressing aus den USA
Ranch Dressing – Das aus den Staaten bekannte Salatdressing findet man auch immer häufiger auf Tellern in deutschen Restaurants. So wird’s gemacht! „Ranch Dressing – Das Salatdressing aus den USA“
BBQ Glace mit Malzbier und Himbeeren
Anlässlich des Blog-Geburtstags der Schlemmerkatze habe ich einen kleinen Gastbeitrag geschrieben. Eine herzhaft-intensive BBQ Glace mit Malzbier und Himbeeren. „BBQ Glace mit Malzbier und Himbeeren“